| |
4 pers.
Stekte kransekakeskiver:
200 g ODENSE Kransekakemasse
Bringebæris:
1 liter vaniljeis
1 stang vanilje
50 g bringebærsyltetøy
Mandelkrem i sjokoladeskåler:
200 g ODENSE Ferdig Marsipan
400 g ferdig vaniljekrem
1-2 cl rom
1/4 l pisket kremfløte
6 stk. sjokoladeskåler
frisk frukt etter eget ønske
|
|
Stekte kransekakeskiver:
Høvle tynne skiver/strimler av kransekakemassen med en ostehøvel. Legg strimlene på en bakeplate med bakepapir
og stek dem til de er gyldne.
Steketid: 6-8 min. ved 180 °C.
Bringebæris:
Rør vaniljeisen og bringebærsyltetøyet sammen med kornene fra en stang vanilje. Sett isen på fryseren.
Mandelkrem i sjokoladeskåler:
Pisk marsipanen sammen med den ferdig rørte vaniljekremen og smak til med 1-2 cl rom. Pisk fløten og rør den lett inn i kremen. Hell mandelkremen i sjokoladeskålene.
Server nyttårsdesserten lekkert porsjonsanrettet med isen skåret i trekantstykker, mandelkremen i sjokoladeskålen og kransekakeskivene og frukt pent anrettet som et bål. |
|
