Ingefærtopper

400 g Odense Ekte 
40 g syltet ingefær, hakket
150 g Odense hvit sjokolade
150 g Odense mørk sjokolade  56 %
 

Kna ingefæren inn i marsipanen, form hver bit til en kule også til en liten topp.
Smelt hvit og mørk sjokolade i vannbad hver for seg. Dypp bunnen på toppene i mørk sjokolade. Når den mørke har stivnet, dypper du toppen i hvit sjokolade.
Fyll smeltet mørk sjokolade i en sprøytepose og ringle sjokoladen over.