Karamellegg

500 g ODENSE Ekte Marsipan
0,8 dl vann
125 g sukker
200 g mandler med skall

Hvit og mørk sjokolade

Tips
Smelt sjokoladen i en pose i en bolle med varmt vann. Klipp et lite hull i posen og bruk den som sprøytepose.

Kok vann og sukker til det er gyldenbrunt og tilsett mandler med skallet på. Kjøl massen ned og knus dette til finkornede biter. Bland dette sammen med ODENSE Ekte Marsipan og form ca. 25 egg.

Dypp dem i smeltet hvit sjokolade. La sjokoladen størkne og dekorer som måkeegg med smeltet mørk sjokolade.