Hakk sjokoladen i biter og smelt sjokoladen sammen med smøret i et vannbad. Vær forsiktig med varmen, ta av vannbadet når sjokoladen knapt er smeltet og rør heller sammen til massen er jevnt smeltet.
Pisk sukker og vaniljefrøene sammen med sjokoladen, og pisk deretter i eggene - ett om gangen. Sikt i hvetemel og salt og folde deigen forsiktig sammen med en sleiv.
Fyll deigen i en smurt form (ca. 20x20 cm) eller i en springform (Ø 24 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 170 °C varmluft i ca. 40 minutter til den er gjennomstekt.
La kaken avkjøles etter steking. Skjær den i ruter og pynt med friske bringebær og smeltet sjokolade eller ferdig sjokoladesaus
