Vanskelighetsgrad
Forberedelse
30 min
Total tid
1
t
Stk.
18-20
Kransekakene er velegnet til mange festlige anledninger. Server f.eks. disse fine kakene på nyttårsaften, når klokken slår tolv, og champagnekorkene popper ut.
Slik lager du Mini-kransekagecupcakes
- Pisk smør og sukker luftig.
- Riv marsipan på den grove siden av et rivjern. Tilsett marsipanen og pisk det sammen. Tilsett eggene et av gang, mens du fortsatt pisker.
- Tilsett mel og fyll massen i 18-20 smurte mini muffinsformer. Bak kakene ved ca. 175 ° C i 15-20 minutter. Ta kakene ut av ovnen og la dem kjøle seg ned i formene.
- Skru ovnen opp på 200 ° C. Sprøyt små topper av kransekakemasse oppå kakene og bak dem ytterligere 10-15 minutter i den varme ovnen, eller til kransekaken er gjennombakt.
- Server de små og søte mini-kransekakemuffinsene ved stuetemperatur med et dryss av melis.
Kommentarer (0)
Skriv kommentar