Vanskelighetsgrad
Forberedelse
20 min
Total tid
50
min
Personer
12
Slik lager du Sjokolademuffins med krem
- Hakk sjokoladen fint. Finn fram kjele, og ha den hakkede sjokoladen og melken i. La dette smelte før du tilsetter smør og sukker. Rør dette godt sammen. Pisk i et egg av gangen.
- Bruk en sil til å sikte hvetemel, bakepulver og kakao inn i deigen. Rør dette så godt sammen.
- Sett ovnen på 175 °C. Fordel deigen i 12 muffinsformer. Stek muffinsene i 20-25 minutter. Avkjøl muffinsene før de pyntes.
- Pisk smør og melis til en luftig krem. Tilsett kremosten og pisk til kremen er ensartet. Ha kremen i en sprøytepose med stjernetyll. Sprøyt til slutt små topper på muffinsene.
- Farg marsipanen sort med konditorfarge. Bruk en kjevle til å kjevle marsipanen flat. Skjær ut små katter eller bruk en kattelignende pepperkakeform til å skjære ut små katter. La marsipan-kattene ligge og tørke. (Det kan være lurt å lage marsipan-kattene en dag i forveien).
- Pynt så muffinsene med marsipan-katter.
Kommentarer (0)
Skriv kommentar