Vanskelighetsgrad
Forberedelse
Total tid
Stk.
8 portioner
Slik lager du Hvit sjokoladeis med blåbær
- Pisk eggeplommer, sukker og vaniljekorn luftig. Pisk melken og fløten inn i eggemassen.
- Varm blandingen opp under omrøring i en kjele til den er lett kremet - den må ikke koke!
- Hakk sjokoladen og smelt sammen med den varme kremen. Sett kremen til avkjøling.
- Vend blåbærene sammen med den kalde iskremen og legg kremen i en form.
- Sett formen i fryseren i et par timer til den er fast. Skjær isen i terninger og pynt med friske blåbær eller annen frukt. Litt sjokoladesaus er også godt til.
Kommentarer (0)
Skriv kommentar