Ballong popcakes 15
Popcakes er veldig enkelt å lage, og derfor kan barna være med å lage dem selv. Mange barn synes dette er kjempegøy, og kanskje rett og slett lage det som en aktivitet under barnebursdagen?
Dette trenger du
Oppskriften er beregnet til 15 stk.
-
Kake
- 125 g sukker
- 125 g bløtt smør
- 2 stk. egg
- 50 g hvetemel
- smør til formen
-
Pynt
Slik gjør du
-
Finn fram et rivjern og riv marsipanen grovt. Pisk smør og sukker luftig, og ha marsipanen i. Tilsett et og et egg av gangen.
-
Pisk marsipanmassen lett sammen. Massen skal bare så vidt samles. Sikt melet inn i massen og vend det godt sammen med en slikkepott.
-
Sett stekeovnen på 180 ˚C over/under varme. Finn fram en springform med diameter 19 cm og smør den grundig. Ha deigen i den smurte kakeformen og stek kaken i ca. 30 minutter. Sjekk om kaken er ferdig stekt med en nål eller en strikkepinne. La kaken kjøle seg ned på en rist.
-
Bruk kaken til å trille små kuler. Rull marsipanen ut og dekk de små kulene med marsipan. Dersom du ønsker farger, må du bruke konditorfarge til å farge marsipanen. Sett kulene på små pinner. Server straks. Popcakes kan også brukes som pynt i bursdager.
Produkter brukt i oppskriften
