Ananas-sandwich med marsipan og kokos 4
En frisk og herlig dessert å servere på sommeren, gjerne med vaniljeis eller frukt på siden.
Dette trenger du
Oppskriften er beregnet til 4 personer
- 1 tynne skiver ananas (frisk)
- 1 kaffesirup (kokossirup eller akaciehonning kan også brukes)
- 0,50 dl kokosmel
- 1 Tilbehør: vaniljeis eller frisk frukt
Slik gjør du
-
Fjern skallen fra ananasen. Skjær 8 tynne skiver og skjær ut kjernen i midten av frukten.
-
Legg ananasskivene sammen 2 og 2 med reven marsipan imellom skivene.
-
Sprøyt på litt flytende honning på toppen av de fire sandwichene og dryss med kokos.
-
Grill de fire sandwichene direkte på grillen i ca. 6 minutter med lukket lokk til de er gylne. Pass på at de ikke blir brent.
Produkter brukt i oppskriften
