Vanskelighetsgrad
Forberedelsestid
1,5 timer
Tid totalt
12 timer

Nyttårsdessert 8

Dette trenger du

Oppskriften er beregnet til 8 personer

  • Hvit sjokoladekrem

  • 500 g kremfløte
  • Mandelbunn (16 stk)

  • 90 g hvetemel
  • 50 g smør (kaldt)
  • 1 vann
  • 0,50 vaniljestang (korn)
  • 30 g sukker
  • Pynt/samling

  • 50 friske jordbær
  • 100 g friske bær eller anden frugt
  • 50 g

Slik gjør du

  1. Hvit sjokoladekrem: Hakk sjokoladen og ha det i en skål. Kok opp fløten og hell den over sjokoladen. Rør det godt sammen, settes på kjøl over natten.
  2. Mandelbunner: Bland alle ingrediensene godt sammen og sett det på kjøl i ca. 30 min. Kjevl så ut deigen til ca. 5 mm tykkelse. Bruk en form hvis du har og stikk ut runde bunner som måler ca. 7 cm i diameter. Stek bunnene på 180 grader i ca. 7 - 8 minutter.
  3. Montering: Pisk den hvite sjokoladekremen til den er luftig og fast. Ha sjokoladekremen på mandelbunnene og ha jordbær på rundt kanten som på bildet.
  4. Pynt med litt knuste småkaker, frisk frukt og litt høvlet sjokolade hvis ønskelig.

Produkter brukt i oppskriften