Vanskelighetsgrad
Forberedelsestid
25 minutter
Tid totalt
1,5 timer

Ricotta med sjokolade 4

Dette trenger du

Oppskriften er beregnet til 4 personer

  • 4 dessertpannekaker (tynne)
  • 100 g ricotta
  • 3 dl kremfløte
  • 1 appelsinsaft (friskpresset fra 1 appelsin)
  • 200 g
  • 100 g hasselnøttflak

Slik gjør du

  1. Ricottaost, marsipan (i terninger), 1 dl fløte og saften fra appelsinen kjøres sammen til en jevn masse i en foodprosessor. Smør massen på ferdigstekte pannekaker, rull sammen og sett på kjøl.
  2. Kok opp resten av fløten og hell den over sjokoladen som røres sammen til en saus. Rist hakkede hasselnøtter i en stekepanne.
  3. Servering: Varm pannekakene litt på grillen eller i en ovn. Legg strakt på en tallerken, og hell over sjokoladesausen og ristet nøtter.

Produkter brukt i oppskriften