Matcha latte med hvit sjokoladesaus 2
Er du også glad i den karakteristiske grønne matchaen? Da må du prøve oppskriften her på matcha latte med hvit sjokoladesaus. Det er helt opp til deg om du foretrekker å servere den varm eller kald. Den smaker helt fantastisk uansett. Men hva er egentlig matcha? Matcha er en svært fintmalt grønn te som i pulverform blandes direkte inn og løses opp, i motsetning til andre tetyper som bare kortvarig skal gi smak for så å fjernes igjen. Med matcha får man derfor i seg alle næringsstoffene den pulveriserte blandingen inneholder.
Dette trenger du
Oppskriften er beregnet til 2 stk.
-
Matcha latte med hvit sjokoladesaus
- 6 ss instant
- 1 dl kokende vann
- 4 dl helmelk
- 1 dl kremfløte
Slik gjør du
Keep screen on
Varm Matcha latte
- Løs opp matcha-tepulveret i kokende vann.
- Steam melken, og bland den med den kokende matcha-teen før den helles i glasset.
- Smelt de hvite sjokoladeknappene (f.eks. over vannbad eller i mikro), og la den smeltede sjokoladen kjøle seg litt ned. Pisk kremen til skum, og vend inn halvparten av den smeltede sjokoladen.
- Dekorer innsiden av 2 glass ved å helle resten av den smeltede sjokoladen nedover glasskanten i striper. Hell i matcha-latten.
- Pynt med kremtoppen, og eventuelt ekstra smeltet hvit sjokolade.
Kald Matcha latte
- Løs opp matcha-tepulveret i kokende vann, og la vannet kjøle seg ned.
- Bland melk i matcha-teen før den helles i glasset.
- Smelt de hvite sjokoladeknappene (f.eks. over vannbad eller i mikro), og la den smeltede sjokoladen kjøle seg litt ned. Pisk kremen til skum, og vend inn halvparten av den smeltede sjokoladen.
- Dekorer innsiden av 2 glass ved å helle resten av den smeltede sjokoladen nedover glasskanten i striper. Hell i matcha-latten.
- Pynt med kremtoppen, og eventuelt ekstra smeltet hvit sjokolade.
Relaterte oppskrifter
Affogato
Affogato
Affogato med hvit sjokolade
Affogato med hvit sjokolade
Luksus sjokolademilkshake
Luksus sjokolademilkshake
Varm sjokolade
Varm sjokolade
Varm sjokolade med marsipanskum
Varm sjokolade med marsipanskum
Produkter brukt i oppskriften
