Uhyggelige muffins 12
Uhyggelige muffins med deilig smak av blåbær og ODENSE marsipan er perfekt for både kos og pynt til en skummel Halloween. Pynt av muffinsene er valgfritt, så her er det bare å være kreativ. Med bruk av marsipan, blåbær og nonstop kan pyntingen være en aktivitet som er supert for barn og familier.
Dette trenger du
Oppskriften er beregnet til 12 stk.
- 3 egg
- 2,50 dl sukker
- 3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 125 g smeltet smør
- 125 g blåbær (gjem 6 bær til pynt)
-
Pynt
- rød pynt glasur
- store røde M&M's
- 6 stk. blåbær
Slik gjør du
-
Pisk egg og sukker til en luftig blanding. Tilsett revet marsipan og bland det inn i deigen. Tilsett siktet hvetemel og bakepulver. Bland inn smeltet margarin og tilslutt blåbærene.
-
Fordel deigen i 12 muffinsformer og stek muffinsene kakved 175 °C i ca. 25 min. La muffinsene avkjøle seg.
-
Kjevle ut litt marsipan og stikk ut 12 stk. "ansikter" med et glass. Legg de over muffinsen.
-
Pynt med glasur, nonstop og blåbær.
Produkter brukt i oppskriften
ODENSE Ekte Marsipan
ODENSE Ekte Marsipan