Vanskelighetsgrad
Forberedelsestid
15 minutter
Tid totalt
20 minutter

Blåbærkonfekt 20

Skal du ha gjester på besøk i julen er blåbærkonfekt et perfekt alternativ til dessert eller til kaffebesøket. Ikke bare er de nydelige på smak, men også et fryd for øye. Blåbærkonfekten er også superenkel å lage og består av Odense ekte marsipan, bær og Odense mørk bakesjokolade. 

Dette trenger du

Oppskriften er beregnet til 20 stk.

Slik gjør du

  1. Kok opp bærene med honning, la de avkjøle og bland med mandelmassen. Smak til så du får ønsket smak og konsistens. Pass på så den ikke blir for bløt! Massen kan med fordel lages dagen i forveien.
  2. Skjær massen i passende store biter og rull til kuler.
  3. Temperer sjokoladen etter anvisning på pakken, og dypp kulene i sjokoladen. Pynt frysetørkede bringebær inne sjokoladen stivner.

Produkter brukt i oppskriften