Vanskelighetsgrad
Forberedelsestid
10 minutter
Tid totalt
25 minutter

Konfekt med salt karamell 15

Dette trenger du

Oppskriften er beregnet til 15 stk.

Slik gjør du

1. Rull marsipanen ut med en kjevle, til den er ca. 10 mm i tykkelsen.

2. Bruk en liten form eller utstikker, og stikk ut små, runde konfektbiter. Bitene skal veie ca 10 gram.

3. Temperér sjokoladen over et vannbad eller i mikrobølgeovn (se veiledning for temperering av sjokolade, under Tips & Triks).

4. Dypp marsipanstykkene enkeltvis i sjokoladen, og legg dem på et stykke bakepapir.

5. Før sjokoladen tørker kan konfekten pyntes med valgfritt strøssel eller gullstøv.

Tips!

Oppbevares best kjølig, og i en lufttett boks.

Produkter brukt i oppskriften