Vanskelighetsgrad
Forberedelsestid
15 minutter
Tid totalt
35 minutter

Marsipan muffins 25

Marsipanen bidrar til å gi ekstra saftighet til bakverket, og smaker helt nydelig i hjemmebakte muffins.

Dette trenger du

Oppskriften er beregnet til 25 stk.

  • 125 g sukker
  • 2 egg
  • 100 g smør (smeltet)
  • 175 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 1 dl melk
  • Pynt

  • perlesukker eller hasselnøttflak

Slik gjør du

  1. Pisk egg og sukker sammen luftig, og tilsett det avkjølte smøret. Bland mel, bakepulver og melk inn i røren litt etter litt.
  2. Fordel røren/deigen i 25 mini former, putt en bit marsipan ned i hver. Drys evt. med perlesukker eller hasselnøtt flak. Stek muffinsene ved 200° C i ca. 15 minutter.

Produkter brukt i oppskriften