Vanskelighetsgrad
Forberedelsestid
10 minutter
Tid totalt
1 timer

Muffins med tranebær 10

Oppskrift på muffins med tranebær og hvit sjokolade fra Odense. En nydelig kombinasjon som gir ekstra smakfulle hjemmebakte muffins.

Dette trenger du

Oppskriften er beregnet til 10 stk.

  • 150 g farin
  • 150 g sukker
  • 2,50 dl olje
  • 4 egg
  • 300 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 2 ts kanel (malt)
  • 0,50 ingefær (raspet)
  • 1 knivspiss salt
  • 100 g tranebær (tørket)

Slik gjør du

  1. Finn fram en bakebolle, og rør sammen brunt sukker og sukker. Ha et egg i av gangen og tilsett olje. Rør det godt sammen.
  2. Bland mel, bakepulver, natron, kanel, ingefær og salt sammen. Rør så dette godt inn i deigen.
  3. Hakk hvit sjokolade og tranebær. Bland dette inn i deigen.
  4. Sett ovnen på 180 °C. Fordel deigen i 8-12 muffinsformer, og stek dem i ca. 20-30 minutter.

Produkter brukt i oppskriften