Vanskelighetsgrad
Forberedelsestid
15 minutter
Tid totalt
45 minutter

Frisk og lettlaget fruktkake 8

Snu bunnen forsiktig rundt på hodet og pensle bunnen med smeltet sjokolade. La den tørke i 10 min. Snu bunnen rundt igjen, og del kaken i 8 stykker. Skjær jordbær eller fersken i skiver og fordel de på stykkene som vist på det lille bildet.

Dette trenger du

Oppskriften er beregnet til 8 personer

Slik gjør du

  1. Rasp marsipanen på et rivjern. Marsipanen røres sammen med sukker og eggehvite i en bolle. Hell massen i en plastpose/sprøytepose og klipp et hull i det ene hjørnet. Sprøyt massen ut på en stekeplate med bakepapir i en sirkel (ca. 20 cm i diameter). Stek bunnen ved 200 °C i ca. 12 min., og legg den til avkjøling på en rist.

Produkter brukt i oppskriften