Vanskelighetsgrad
Forberedelsestid
20 minutter
Tid totalt
7 timer

Jordbærkaker med hvit sjokoladekrem 8

Jordbærkake med hvit sjokoladekrem er en nydelig kake som passer til sommerens feiringer og familiesamlinger

Dette trenger du

Oppskriften er beregnet til 8 personer

Slik gjør du

  1. Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis, og bland inn raspet marsipan i massen.
  2. Bland forsiktig inn siktet hvetemel og bakepulver, og deretter smeltet smør.
  3. Ha deigen over i en liten langpanne med stekepapir, eller smør formen godt med smør. Stek kaken ved 180° C i ca. 10 minutter.
  4. Avkjøl kaken og skjær den i 8-10 avlange stykker.
  5. Varm fløte og hylleblomstsaft opp til kokepunktet, ta gryten av varmen, tilsett finhakket sjokolade og rør til sjokoladen er smeltet.
  6. Avkjøl kremen minst 6 timer i kjøleskapet og pisk deretter til en luftig krem.
  7. Sprøyt sjokoladekremen i en stripe på toppen av kakene og pynt med jordbær i skiver.

Produkter brukt i oppskriften