Vanskelighetsgrad
Arbeidstid
1 timer
Tid totalt
(inkl evt avkjøling, tining og steking)
1 timer
Vurder denne oppskriften

5 av 5 stjerner basert på 3 anmeldelser

Edderkopp-muffins 12

Skal du feire halloween? Med grøssende edderkopp-muffins vil man absolutt komme i halloweenstemning. Edderkopp-muffinsene inneholder deilig marsipan og har et godt lag av nydelig nougat som topping. Disse passer perfekt for halloweenkvelden med barn, familie og venner. 

Dette trenger du

Oppskriften er beregnet til 12 stk.

  • Marsipanmuffins

  • 125 g smør
  • 125 g brun farin
  • 2 egg str. M/L
  • 175 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 dl melk
  • Nougatsmørkrem

  • 100 g melis
  • 50 g mykt smør
  • 2 ss melk
  • Pynt - spindelvev og edderkopper

  • 150 g Hvit sjokolade
  • 150 g mørk sjokolade
  • Grovt hakket Melkesjokolade

Slik gjør du

Keep screen on

Marsipanmuffins

  1. Rør sammen smør og brun farin til en myk og kremet masse.
  2. Visp inn eggene, ett om gangen.
  3. Riv marsipanen og rør den inn i røren til den blir myk og kremet.
  4. Rør hvetemel og bakepulver inn i røren, vekselvis med melken.
  5. Fordel røren i muffinsformer, og stek kakene i ca. 25 minutter ved 200 °C.
  6. Avkjøl på rist.

Nougatsmørkrem

  1. Pisk den myke, tempererte nougaten sammen med melis og smør på lav hastighet. Tilsett melken litt etter litt.
    Pisk til kremen er lett og luftig.
  2. Smør kremen på muffinsene.

Pynt med spindelvev

  1. Smelt den hvite overtrekkssjokoladen.
  2. Legg et bakepapir på bordet, og lag et lite kremmerhus av et nytt stykke bakepapir med et veldig lite hull.
  3. Hell den smeltede sjokoladen i kremmerhuset, og lag spiralmønstre på bakepapiret. Du kan lage flere av gangen, men vær oppmerksom på at sjokoladen stivner raskt.
    Trekk med en tannpirker linjer fra midten av spiralen og utover, ca. 10–12 linjer, slik at det dannes et spindelvev.

Pynt med edderkopper

  1. Lag med mørk overtrekkssjokolade en liten prikk og fire ben på hver side – til sammen åtte edderkoppbein.
    Legg en sjokoladeknapp i midten før sjokoladen stivner.
  2. Pynt muffinsene med enten spindelvev, edderkopper – eller begge deler.

Relaterte oppskrifter

Produkter brukt i oppskriften