Vanskelighetsgrad
Arbeidstid
1,5 timerTid totalt
(inkl evt avkjøling, tining og steking)
4 timer
Vurder denne oppskriften
Din vurdering er mottatt
0 av 5 stjerner basert på 0 anmeldelser
Påskeegg med gullstøv 12
Påskeeggene er delt i to, dyppet i lys sjokolade og deretter dyppet igjen i bunnen i mørk sjokolade. Påskeeggene er toppet med flaksalt vendt i gullstøv.
Du kan selvfølgelig også trille eggene selv. Perfekt til påskebordet eller som vertinne- eller vertsgave.
Dette trenger du
Oppskriften er beregnet til 12 stk.
-
Påskeegg med gullstøv
- 0,50 ts flaksalt
Slik gjør du
Påskeegg med gullstøv
Del marsipanen i 6 biter og trill dem i eggerullen.
Skjær eggene over på langs slik at du får 12 halve egg. Press de halve eggene litt sammen etter at du har skåret dem, slik at de beholder eggformen. Legg eggene på bakepapir med snittflaten ned, og la dem tørke et par timer uten å dekke dem til.
Temperer den lyse sjokoladen og dypp eggene i den. Dryss straks over flaksalt som er blandet med gullstøv. La sjokoladen stivne helt før du går videre med den mørke sjokoladen.
Temperer den mørke sjokoladen og dypp bunnen av eggene i den, slik at eggene får en kant av mørk sjokolade hele veien rundt og under. La sjokoladen stivne.