Nyhet
Vaniljeparfait med karamellsaus og knas 4
Gled gjestene dine eller familien hjemme med silkemyk, hjemmelaget vaniljeparfait med lekkert karamellfyll og knas. Den hjemmelagde isen krever ingen ismaskin, og den er supatenkel å lage. Server parfaiten toppet med ODENSE Sjoko-Karamellkuler. En deilig dessert i sommervarmen eller til spesielle anledninger, som nyttår eller bursdager.
Dette trenger du
Oppskriften er beregnet til 4 personer
-
Vaniljeparfait med karamellsaus og knas
- Korn av 1 vaniljestang
- 80 g melis
- 6 eggeplommer
- 5 dl kremfløte
- 175 g karamellsauser
Slik gjør du
Keep screen on
Vaniljeparfait
- Del vaniljestangen og skrap ut frøene i melisen. Ha melisen og eggeplommene i en bolle og pisk i ca. 5 min. med elektrisk visp, til massen blir en hvit og luftig eggedosis.
- Ha kremfløten i en annen bolle og pisk til skum. Vend kremen inn i eggemassen, og fordel iskremen i en form.
- Hell halvparten av karamellsausen i iskremen sammen med halvparten av knaset. Marmorer iskremen med en skje, og sett kremen tildekket i fryseren i minst 6 timer. Du skal ikke røre i isen under innfrysingen.
Servering
- Ta parfaiten ut av fryseren ca. 10 min. før servering.
- Scoop opp isen og server i skåler. Topp med resten av karamellsausen og dryss knas over.
Relaterte oppskrifter
Is sandwich med marsipanvaffel
Is sandwich med marsipanvaffel
Bjørnebæris med smak av marsipan
Bjørnebæris med smak av marsipan
Lemoncurd ice-cheesecake
Lemoncurd ice-cheesecake
Islagskake med browniebunn, marsipan og nougat
Islagskake med browniebunn, marsipan og nougat
Vaniljeis med hvit sjokolade i kjeks
Vaniljeis med hvit sjokolade i kjeks
Iskake med mandel/nøttebunn
Iskake med mandel/nøttebunnProdukter brukt i oppskriften
