Triple chocolate cookies 30
Disse cookiesene er den ultimate nytelsen for sjokoladeelskere! Med ODENSE sjokoladeknapper i mørk, lys og hvit sjokolade får du en smaksopplevelse som er både dyp, søt og fyldig. De sprø valnøttene gir en ekstra dimensjon og gjør dem enda mer uimotståelige.
Konsistensen er perfekt, sprø i kanten og lett chewy i midten. Perfekte til kaffekosen, litt selvforkælelse eller som en luksuriøs snack på farten.
Vil du ha dem ekstra sprø, kan du steke dem litt lenger, men pass på så de beholder den myke midten 😊
Dette trenger du
Oppskriften er beregnet til 30 stk.
-
Triple chocolate cookies
- 200 g mykt smør
- 400 g muscovadorsukker eller
- brun farin
- 2 ts vaniljesukker
- 2 egg
- 2 dl havregryn
- 350 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 ts flaksalt
- 75 g valnøtter
Slik gjør du
Keep screen on
Cookies med sjokolade
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- Ha smør, muscovadosukker og vaniljesukker i en stor bolle, og pisk det sammen til en myk og kremet konsistens.
- Tilsett eggene ett om gangen og pisk godt sammen.
- Bland hvetemelet med havregryn, bakepulver og flaksalt, og rør det inn i deigen.
- Hakk valnøttene og vend dem inn i deigen sammen med de tre typene sjokoladeknapper.
- Form deigen med en skje eller isskje og fordel kakene på tre stekebrett med bakepapir.
- Stek ett brett av gangen i 10–12 minutter ved 180 °C.
- Avkjøl cookiesene på rist.
Tips!
Porsjonen er stor, så hvis du ikke har en kjøkkenmaskin, kan du bruke en stor tresleiv og en god porsjon armkraft for å røre deigen sammen.